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Dernière mise à jour :
février 2011
"Des
écoles de pêche aux lycées maritimes et aquacoles",
Techniques et culture,
n° 45, MSH/CNRS, janvier-juin 2005, p. 39-58.
"Entre l'école et la mer", Techniques
et culture, n° 45, MSH/CNRS, janvier-juin 2005, p. 59-69.
"Obtenir un diplôme et faire sa place au sien de la
communauté. Approche ethnologique du métier de marin
pêcheur", dans Les jeunesses
au travail : rapports intergénérationnels et dynamiques
des groupes professionnels, actes du colloque, Brest, AISLF-UBO,
2008, p. 59-66.
L'enseignement professionnel
des pêches maritimes en France (1895-2007). Essai d'anthropologie
historique, Paris, L'Harmattan, 2009, 322 p. (collection
"Histoire et
mémoire de la formation").
"De la fronde au téléphone portable. La marchandisation
de
la reconnaissance identitaire et la banalisation de la violence chez
les jeunes". Revue en ligne ARPES,
collège coopératif de Bretagne, Université
de Rennes 2, www.arpes.fr,
2010.
Ecoles de pêche, EAM et
EMA, lycées professionnels maritimes. 115 ans d'histoire de
l'enseignement professionnel maritime en France, Le Faouët,
Liv'éditions, 2010, 221 p.- 320 illustrations.
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