Direction des Etudes et de la Vie Etudiante

DEVE
Direction des Etudes
et de la Vie Etudiante

Molécules et Santé : les produits naturels

Composante organisatrice de l'UEL

UFR des Sciences et Techniques

Nom du responsable pédagogique

H Couthon-Gourvès

Nom des intervenants

Semestre

S2,S4,S6

Compétences attendues

Acquisition de notions de base sur les substances naturelles, leur isolement et leur utilisation

Contenu détaillé de l'enseignement

Appréhension de la molécule organique naturelle ; les différentes classes de métabolites secondaires, leur isolement, leur purification et caractérisation, leurs applications dans la santé. Grandes familles de métabolites secondairesTechniques d'extraction des substances naturelles (classiques et nouvelles)Techniques de purification (recristallisation, chromatographie)Techniques de caractérisation (Ultra-Violet, Infra-Rouge, Résonance Magnétique Nucléaire, Spectrométrie de Masse)Notions de molécules biologiques dans le domaine de la santé

Modalités d'évaluation

Ecrit 1 heure

Informations complémentaires

Lieu de Formation

Brest

Horaire de la séance

Mardi 17H30-19H30

Pour vous inscrire

A partir du 26 août 2019

Si votre composante vous offre la possibilité de vous inscrire en ligne,

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