Maison pour la science au service des professeurs

Les molecules de la couleurs mars 2015

 

Les 24 et 26 Mars 2015, 20 enseignants du primaire ont suivi la formation « Les molécules de la couleur » proposée par Nathalie Cosquer et Paul-Alain Jaffrès du département de chimie de l’UBO.


Naturels ou artificiels, les colorants sont utilisés comme pigments dans les peintures, les cosmétiques et l’alimentation. Du bleu de Prusse aux anthocyanes du chou rouge en passant par le Pastel, l’action a eu pour but de comprendre ce qui donne leur couleur aux substances et pourquoi elle varie sous certaines conditions. Lors de cette formation principalement expérimentale, les participants ont exploré l’influence du milieu sur les couleurs d’un composé et ont déterminé si la coloration d’une substance est due à un composé ou à un mélange de composés.



Partenaires : Maison pour la science (MPLS), UBO, Fondation la main à la pâte..