ESIAB - Ecole superieure d’ingenieurs en agroalimentaire de bretagne atlantique - ubo - brest

ECOLE SUPERIEURE D'INGENIEURS
EN AGROALIMENTAIRE
DE BRETAGNE ATLANTIQUE

Food Hackathon au SIAL

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L'ESIAB était présente au SIAL (du 21 au 25 octobre) et a participé à son FOOD HACKATHON.  Félicitations à nos 3 étudiantes pour leur prix. Retrouvez la vidéo de la remise des prix.

L’objectif du Food Hackathon ECOTROPHELIA est de mobiliser durant 48 heures des équipes d’étudiants et jeunes diplômés issus d’Universités et Grandes Ecoles françaises, de toutes formations confondues (agroalimentaire, commerce, design, marketing, management,  numérique...) pour répondre à des problématiques liées aux enjeux de l’alimentation du futur.

  • L’équipe de Noëmie Barguil (M2) a reçu le prix de l’innovation de l’interprofession INTERBEV avec l’idée d’une barre repas « la gourmette »
  • Justine NOEL (M2) et son équipe ont reçu le prix coup de cœur INTERBEV, avec « la drop », un tartare aromatisé avec des micro caspules de thym, oignon...
  • Enfin, Aurore STOSSE (MQ-3A) et son équipe ont reçu le prix faisabilité de l’interprofession fruits/légumes INTERFEL, avec un concept store légume.