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journee de recherche interdisciplinaire
pratiques alimentaires
santé et territoire

Direction scientifique :

Patrick Gabriel - Sciences de gestion (IAE - Université de Brest)
Youenn Lohéac - Sciences économiques (Brest Business School)
Yolande Piris - Sciences de gestion (Université de Bretagne Sud)
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Pascale Bazoche - Sciences économiques (INRA Rennes)
Blaize Berger - Système alimentaire local (FR CIVAM Bretagne, RMT Alimentation locale)
Joël Brée - Sciences de gestion (Université de Caen)
Philippe Cardon - Sociologie (Université de Lille)
Camille Chédotal - Sciences de gestion (Brest Business School)
Louis Coroller - Microbiologie (Université de Bretagne Occidentale)
Leïla Damak - Sciences de gestion (Université de Bretagne Sud)
Ronan Divard - Sciences de gestion (IAE - Université de Brest)
Anne Dupuy - Sociologie (Université Toulouse Jean Jaurès)
Fabien Durif - Sciences administratives (UQUAM, Canada)
Myriam Ertz - Sciences économiques et administratives (Université du Québec à Chicoutimi)
Fabrice Etile - Sciences économiques (INRA, Paris School of Economics, Paris)
Pascale Ezan - Sciences de gestion (Université Le Havre Normandie)
Samuel Guillemot - Sciences de gestion (Université de Brest)
Emilie Ginon - Sciences de l’alimentation (Burgundy School of Business, Dijon)
Morgane Innocent - Sciences de gestion (Université de Brest)
Meriam Karaa - Sciences de gestion (Université de Brest)
Marine Le Gall-Ely - Sciences de gestion (Université de Bretagne Occidentale)
Agnès Lecompte - Sciences de gestion (Université de Bretagne Sud)
Gilles Maréchal - Sciences économiques (Laboratoire ESO, Rennes)
Estelle Masson - Psychologie sociale (Université de Bretagne Occidentale)
Gaëlle Pantin-Sohier - Sciences de gestion (Université d’Angers)
Laure Saulais - Sciences économiques (Université Laval, Québec)
Patricia Sibéril - Sciences de gestion (Université de Brest)
Béatrice Sommier - Anthropologie, Sciences de gestion (Brest Business School)
Annick Tamaro - Sciences de gestion (ESIAB, Quimper)
Sabrina Teyssier - Sciences économiques (INRA Grenoble)