L'équipe du projet a réalisé plusieurs communications orales et posters scientifiques lors de congrès internationaux et colloques nationaux entre la fin du printemps et le début de l'été : 

Ben Brahim Fatma, Ackermann Claire-Lise, Le Gall-Ely Marine. 2026. "Qui suis-je" dit l'algue. Le rôle de la catégorisation dans l'acceptabilité des algues en tant que source de protéines. 
42eme Congrès International de l'Association Française du Marketing, 19 au 22 mai 2026, Angers, France

Barbot Apolline, Guillemot Samuel, Le Gall-Ely Marine. 2026. L'acceptabilité des algues comme enrichissement protéique par les personnes âgées en établissements de longs séjours médicalisés.
42eme Congrès International de l'Association Française du Marketing, 19 au 22 mai 2026, Angers, France
 

Anna Déniel Luque, Alizée Mouchard, Hugo Pliego Cortes, Anne Sophie Burlot, Annaig Lan, Nolwenn Terme, Nathalie Bourgougnon. 2026. In vitro digestibility assessment of protein enriched extract from cultivated Ulva lacinulata after High-pressure homogenization. 
6th France-Brazil Congress on Natural Products, 8 au 11 juin 2026, Ile-de-Ré, France

Ben Brahim Fatma, Ackermann Claire-Lise, Le Gall-Ely Marine. 2026. Mental Categorization of Seaweed and Its Effect on Acceptability as a Protein Source: A Qualitative Study among French Consumers.
ACIEK Conference. 16 au 18 juin 2026, Malaga, Espagne
 

Anna Deniel Luque, Alizé Mouchard, Alexandre Berthelot, Anne-Sophie Burlot, Didier Dupont Hugo Pliego Cortes, Nolwenn Terme, Annaïg Lan, Gaëlle Boudry, Émeline Creis Bendelac, Sylvain Huchette, Nathalie Bourgougnon. 2026. Dietary ingredients enriched in proteins from cultivated Ulva lacinulata for the health sector. 
Seaweed4Health Conference, 16-19 juin 2026, Dar Es Salaam, Tanzanie

Creis Emeline, Berthelot Alexandre, Mouchard Alizé, Petton Joany, Huchette Sylvain, Roussel Sabine. 2026. Advances in technical strategies to stimulate Protein synthesis in Ulva lacinulata under sustainable and organic aquaculture conditions.
SEAGRICULTURE EU, 16-19 juin 2026, Gothenburg, Suède

Déniel Luque A, Mouchard A, Pliego-Cortés H., Burlot AS, Lan A., Bourgougnon N. 2026. In vitro digestibility assessment of protein-enriched extracts from cultivated Ulva sp. after High-Pressure Homogenization. 
Bio2actives 2026, 23–25 juin 2026, Quimper, France
 

L. PRIET, T. MOURDA, J. LE LOEUFF, T. LENDORMI, P. MORANÇAIS, N. BOURGOUGNON, J.-L. LANOISELLÉ, V. BOY. 2026. Application of impact jets in a hot-air food drying process.
Bio2actives 2026, 23-25 juin 2026, Quimper, France

Barbot Apolline.2026. Embodying health literacy: the caregiver’s role in facilitating seaweed-enriched food acceptance among elderly patients.
7th European Social Marketing Conference, 8-10 Juillet 2026, Montpellier, France