Partager LinkedIn Facebook Mail Aizada Zhaksylyk Doctorante Laboratoire Universitaire de Biodiversité et d'Ecologie Microbienne - LUBEM (UR 3882) #Thèse #Doctorant @univ-brest.fr Sujet de thèseDéveloppement d'une culture "starter" à base de bactéries lactiques pour protéger les pains aux céréales de l'altération (Co-direction avec Université Nationale Kazakhe d'Al-Farab, Almaty, Kazakhstan)
