promalg-health

Des protéines d’algues pour une alimentation saine et durable à l’hôpital
Des protéines d'algues pour une alimentation saine et durable à l'hôpital

Des bassins d'algoculture à l’assiette des patients

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Focus

Publication

Publication d'un article dans Frontiers in Marine Science

Production of enriched protein extracts from cultivated Ulva sp. (Chlorophyta, Ulvales) by high-pressure homogenization Lire la suite...

Le Projet ANR France 2030 PROMALG-Health propose de nouveaux aliments et ingrédients, enrichis en protéines à partir de macro-algues cultivées, 
destinés au secteur de la santé.

Le projet en quelques chiffres

2024 - 2028

11 partenaires

Budget du projet : 7,7 M€

Financement : 3M€

 

objectifs de développement durable
3 - Bonne santé et bien-être
9 - Industrie, Innovation et Infrastructure
12 - Consummation et production responsables
14 - Vie aquatique
17 - Partenariats pour la réalisation des objectifs
Agence Nationale de la Recherche

 

Ce travail bénéficie d'une aide de l’État gérée par l'Agence Nationale de la Recherche au titre de France 2030 portant la référence ANR-23-DIVP-0005.