La 4ᵉ édition des Journées de recherche interdisciplinaire « Pratiques Alimentaires, Santé et Territoire », organisé par le chaire PADE, se tiendra les 11 et 12 juin 2026 à l’IAE-Bretagne INP. Pendant une journée et demie, chercheures, chercheurs, professionnelles, professionnels, actrices et acteurs du territoire se réuniront autour des grands enjeux de l’alimentation durable et des transitions alimentaires.
À cette occasion, une table-ronde est proposée sur le thème du gaspillage alimentaire le jeudi 11 juin à 17h
Table-ronde : Solution contre le gaspillage alimentaire : du producteur, de la productrice au mangeur, à la mangeuse.
Avec :
- Valérie Lazennec, Agricultrice - Ferme de Traon Bihan
- Lalie Prigent, Responsable RSE et Jade Abgrall, alternante QHSE - Le Saint
- Xavier Reunbot, Gérant Biocoop et membre du directoire Finisterra
- Clara Hivart, Responsable QSE - Leclerc Vannes
- Jean-Michel Lartigue, Directeur du Pôle Conseil Ingénierie - Labocea
- Sabrina Della Roma, Formatrice éducation alimentaire - Aux Goûts du Jour
- Laurence Gouthière, Lutte contre le gaspillage alimentaire, Service Consommation Responsable - ADEME
Informations pratiques :
- Jeudi 11 juin de 17h à 18h30
- Amphithéâtre Florence Arthaud, Faculté des sciences du sport et de l'éducation
- Ouvert à toutes et tous, sans inscription
- Programme complet des Journées de recherche "Pratiques Alimentaires, Santé et Territoire"