L’UBO renouvelle son parc de distributeurs automatiques avec un nouveau prestataire, Café Merling. À la clé : des produits de meilleure qualité à des prix plus avantageux pour les étudiantes, étudiants, personnels et usagers de l’université. Un changement qui illustre la volonté de l’université d’améliorer continuellement les services proposés à la communauté en conjuguant qualité, accessibilité et responsabilités environnementales et sociales.
Une offre renouvelée et améliorée sur tous les campus
Suite à l’expiration du précédent marché, l’UBO a lancé, en décembre 2024, un nouvel appel d’offres pour l'installation et la gestion des distributeurs automatiques d'encas et de boisson sur ses différents campus. Après études des propositions, c’est l’entreprise Café Merling qui a été désignée comme nouveau prestataire en février 2025, avec un contrat signé pour une durée de 4 ans.
Ces distributeurs viennent compléter l’offre de restauration existante en proposant un accès facile et rapide à des collations et boissons tout au long de la journée. Un service particulièrement apprécié pendants les périodes intenses de partiels ou de révisions ou lors des journées chargées !
Le calendrier de déploiement
Le changement est en cours. Une grande majorité des machines sera remplacée d’ici fin mai et les dernières installations sont programmées pour fin août.
Au total, ce sont 62 distributeurs qui seront installés sur les campus.
| Ville | Composante |
| Morlaix | IUT |
| Quimper | Pôle universitaire PJH (hall) |
| Plouzané | ÉSIAB |
| Brest | BU Lettres : espace de convivialité |
| Brest | BU Bouguen : espace de convivialité |
| Brest | INSPÉ : Cafét' et hall |
| Brest | Droit : hall des amphis Prat et Sellin, et hall du bâtiment principal |
| Brest | PN2B : Hall |
| Brest | Médecine : palier des amphis et palier du 1er |
| Brest | Segalen : hall et salle des professeurs |
| Brest | IUT : hall du bâtiment D |
| Brest | Sciences : Hall N et hall D |
| Brest | Centre Bouguen : hall des amphis, hall bât. B et bât. A 3e |
| Brest | Présidence : face à la salle des Conseils |
| Brest | Suaps : hall du gymnase 3 |
Vos nouveaux avantages
Ce renouvellement apporte plusieurs améliorations significatives :
- Des boissons chaudes moins chères et, qui plus est, de meilleure qualité puisque le nouveau prestataire est… torréfacteur ! Adieu le café lyophilisé, bienvenue au café à grains. Quant aux amateurs et amatrices de thé, ils et elles auront également plus de choix.
Quelques exemples : 0,55 € l’expresso contre 0,75 € auparavant (soit une réduction de près de 30% !) ; cappuccino à 0,55 € (contre 1,30€), chocolat au lait à 0,55 € (contre 0,80 €) ou thé vert à la menthe à 0,55 € (contre 0,70 €). - Une option « sans gobelet » vous fera bénéficier d'une réduction de -0,05 €. Venez avec votre mug !
- L'offre de produits « healthy » (compotes, fruits secs, etc.) s'étoffe à des prix plus accessibles.
Et toujours : possibilité de repas « sur le pouce », incluant des sandwichs (entre 2,80 € et 3,10 €) et des soupes à 0,55 € (0,50 avec votre mug) contre 0,70 € auparavant. Nouveauté : une offre de wraps un peu plus onéreuse (4,80 €) vous permettra de changer du classique sandwich triangle.
Une démarche plus engagée
Ce nouveau marché répond aux engagements de l’université en matière de développement durable et de responsabilité sociétale et s'inscrit donc directement dans les lignes directrices des schémas directeurs DDRS et Vie étudiante :
- > Qualité nutritionnelle avec une priorité donnée aux produits nutriscore A et B ;
- > Labels de qualité garantissant la composition et la provenance des produits ;
- > Approvisionnement local auprès de fournisseurs de proximité ,
- > Économie d’énergie grâce à des distributeurs équipés d’une fonction veille et de technologies basse consommation.