Laboratoire Universitaire de Biodiversité et d'Ecologie Microbienne

Laboratoire Universitaire
de Biodiversité
et d'Ecologie Microbienne

Anne Gabrielle MATHOT

Statut : Maître de Conférences

IUT de Quimper, Département Génie Biologique, LUBEM
2, rue de l’Université.
29000 Quimper
Tél: 02 98 90 02 27 poste 8449
mathot@univ-brest.fr

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Axe de recherche:

Etude des risques sanitaires et d'altération associés à la physiologie des bactéries sporulées


Champs d’expertise :

Sporulés, Biodiversité, Biofilm, Physiologie, Sporulation, Biotechnologies


Activités d'enseignement:

Microbiologie industrielle et alimentaire
Flore du tube digestif, pré- et pro-biotiques
Encadrement projets tutorés et stages


Autres responsabilités :

Responsable suivi pédagogique 2ème année IAB (IUT de Quimper)