Anne Gabrielle MATHOT
Statut : Maître de Conférences
IUT de Quimper, Département Génie Biologique, LUBEM
2, rue de l’Université.
29000 Quimper
Tél: 02 98 90 02 27 poste 8449
mathot@univ-brest.fr
Axe de recherche:
Etude des risques sanitaires et d'altération associés à la physiologie des bactéries sporulées
Champs d’expertise :
Sporulés, Biodiversité, Biofilm, Physiologie, Sporulation, Biotechnologies
Activités d'enseignement:
Microbiologie industrielle et alimentaire
Flore du tube digestif, pré- et pro-biotiques
Encadrement projets tutorés et stages
Autres responsabilités :
Responsable suivi pédagogique 2ème année IAB (IUT de Quimper)
Contacts
lubem@univ-brest.fr
Secrétariat Plouzané :
Marielle.LeGuen@univ-brest.fr
Tél. : 02 90 91 51 11
Secrétariat Quimper :
Tél. : 02 98 90 85 58